I dag skal du få oppskrift på hjemmelagde kornfrie scones. Slik lager du scones. Større og flatere scones får du ved å klappe deigen flatere før du skjærer stykker
Må du leve glutenfritt kan det være kjekt med litt variasjon når det gjelder brødmat. Denne scones-oppskriften fant jeg på en engelsk nettside, har tilpasset den til norsk vekt og mål, og synes faktisk de smakte riktig så godt, særlig med syltetøy på
Jeg har prøvd ut mange ulike grønnsakskombinasjoner i sconesene. Gurkemeie gir gule scones. (den gir ett brett scones- vanligvis trippler jeg oppskriften, da lager jeg en full kjøkkenmaskin)
Etter skolen i dag var jeg i bakehumør, så jeg bestemte meg for å prøve ut sunne scones. 200 g mel (Jeg brukte 100 g havremel, 70 g kokosmel og 30 g glutenfri lys melblanding), 1 ss bakepulver, 2 ts xanthangummi (hvis dere ikke har xanthangummi ville jeg prøvd fiberhusk), 2 ss sukrin melis, 0,1 dl smeltet smør, 4 ss vanilje kesam, 0,5 dl melk, 50 g rosiner, 1 egg til pensling. 30 g glutenfri lys melblanding
I dag skal du få oppskriften på kokos scones. Lag nøttefrie scones ved å bytte ut valnøttene med frø som solsikkefrø, eller prøv deg med litt tørket frukt
Efter en stund blev jag hungrig och började grädda scones. Det här receptet kom till häromdagen när jag hade lagat alldeles för mycket gröt till Willes frukost
Om det er ønskelig med en gradvis tilnærming til quinoa anbefaler jeg å bytte ut halvparten med quinoamelet med for eksempel speltmel (ikke glutenfritt)